なぜ、赤ワイン カリフォルニアは問題なのか?

　Francis Ford Coppola Director's Cut Chardonnay 　フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ピノノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア Appellationロシアン・リヴァー・ヴァレー 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ◆ティスティング・ノート アロマ：イチゴ、八角、タバコ、白檀、ラベンダー フレーバー：ブラックラズベリー、ドライチェリー、甘いスパイス ◆ヴィンテージノート 2017 年の生育期は理想的な冬の雨に始まり、穏やかな春の後に気温が急激に上がり、その後の夏・秋と暑さが続きました。

このヴィンテージは例年より房が小さく、凝縮感のある高品質なブドウとなりました。

　Francis Ford Coppola Winery 　フランシス・フォード・コッポラ ワイナリー 「ワインメイキング（ワイン醸造）とフィルムメイキング（映画製作）はカリフォルニアの発展の中で生まれた二つの偉大な芸術の形だと思います。

両者とも生の素材から始まります−ワインの場合は土地とブドウ、映画の場合は脚本と俳優の演技です。

醸造家はこの生の素材を発酵させブレンドし、この樽はOK、あちらにはダメだしします。

映画監督も同じ事をします。

キャスティングから衣装、編集、音楽までOK とダメだしを出し続けます。

両方のケースに於いてスタートは最上級の素材から始めなければいけません−それが土地であっても脚本であっても。

」 ‐フランシス・フォード・コッポラ フィルムメイキングとワインメイキングのソノマにおける交点映画界では「ディレクターズ・カット」とは映画作製者の創造的なビジョンを示す物という意味に捉えられています。

フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーにおいては、「ディレクターズ・カット」ワインは“ディレクター”であるコーリー・ベックが、典型的なソノマ・ワインを彼自身のユニークな演出を通して造られています。

このボトルに巻きつけられたユニークなラベルデザインは、ゾーエトロープという動画の初期装置に使用されていたフィルム状の帯です。

それぞれの品種別に異なる絵柄がチョイスされているフィルムは、フランシス個人所有のフィルムコレクションのレプリカを使用しています。

2017 年、アカデミー賞のオフィシャルワイナリーにも選ばれ、2017 − 2019年のアカデミー賞関連のイベントで、このディレクターズ・カット始めフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのワインが振る舞われました。

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